SOPAR FI DE CURS 2015

SOPAR FI DE CURS 2015

 21:00H Ball en directe amb Juan i Ana

HOTEL FRONTAIR CONGRESS DE SANT BOI

Ja podeu consultar el menú del sopar

Preu:  37€

 

Aperitivo individual,

pan de cristal con jamón

dados de salmón marinado  con soja

croquetas de brie frito con mermelada de fresa

tostada con foie y mermelada de manzana

langostino envuelto en hilo de patata con lagrimas de romesco

Entrante,

Cocktail de gambas y aguacate con tomate y salsa de almendras

Principal, (a escoger)

Entrecot de ternera a la plancha con pastel de patatas, queso y zanahoria

                                                       o

Rape alangostado con mas salsa marinera y base de patatas panaderas

Postre,

Mouse de coco con sorbete de mojito

 

Café y cava Rigol

Vino tinto y blancoVERANZA

Agua